Η ζήτηση αυξάνεται ραγδαία, η αγορά δεν διαθέτει κουτιά αλουμινίου πριν από το 2025
Μόλις αποκαταστάθηκαν οι προμήθειες, η αύξηση της ζήτησης σε κονσέρβες επανέλαβε γρήγορα την προηγούμενη τάση του 2 έως 3% ετησίως, με τον όγκο πωλήσεων για ολόκληρο το 2020 να ισοδυναμεί με το 2019, παρά τη μέτρια μείωση κατά 1% στις πωλήσεις «ontrade». Ενώ η αύξηση της κατανάλωσης αναψυκτικών επιβραδύνθηκε, η μπύρα σε κουτάκι έχει επωφεληθεί από την κατανάλωση στο σπίτι και αποτελεί πλέον σημαντικό παράγοντα ανάπτυξης.
Η Covid έχει επιταχύνει τη μακροπρόθεσμη τάση υπέρ των κουτιών σε βάρος των γυάλινων μπουκαλιών, τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως σε εστιατόρια. Τα κουτιά αποτελούν περίπου το 25% των συσκευασμένων ποτών στην Κίνα, αφήνοντάς της άφθονο περιθώριο να φτάσει το 50% των άλλων χωρών.
Μια άλλη τάση είναι η διαδικτυακή αγορά κονσερβοποιημένων προϊόντων, η οποία αναπτύσσεται ραγδαία.
αντιπροσωπεύουν το 7 έως 8% της συνολικής αγοράς αναψυκτικών σε κουτιά.
Μέσα σε αυτό υπάρχει μια νέα επιχείρηση για ψηφιακά εκτυπωμένα εξατομικευμένα κουτιά που προσφέρονται, παραγγέλνονται και παραδίδονται μέσω διαδικτύου. Αυτό επιτρέπει
μικρός αριθμός κουτιών για βραχυπρόθεσμες προωθητικές ενέργειες και ειδικές εκδηλώσεις όπως γάμους, εκθέσεις και εορτασμούς νίκης ποδοσφαιρικών ομάδων.
Η μπύρα σε κουτάκι στις ΗΠΑ αντιπροσώπευε το 50% όλων των πωλήσεων μπύρας, καθώς οι αγορές δεν διαθέτουν κουτάκια αναψυκτικών.
Αναφέρεται ότι ορισμένοι Αμερικανοί παραγωγοί μπύρας, όπως οι MolsonCoors, Brooklyn Brewery και Karl Strauss, έχουν αρχίσει να μειώνουν τις μάρκες μπύρας που πωλούνται για να αντιμετωπίσουν την κρίση της έλλειψης κουτιών αλουμινίου.
Ο Άνταμ Κόλινς, εκπρόσωπος της MolsonCoors, δήλωσε ότι λόγω της έλλειψης σε κουτιά, αφαίρεσαν από το χαρτοφυλάκιο προϊόντων τους μικρότερες και πιο αργά αναπτυσσόμενες μάρκες.
Επηρεασμένα από την επιδημία, τα οινοπνευματώδη ποτά που αρχικά πωλούνταν σε εστιατόρια και μπαρ έχουν πλέον διοχετευτεί σε καταστήματα λιανικής και διαδικτυακά κανάλια για πωλήσεις. Τα προϊόντα συνήθως συσκευάζονται με βάση αυτό το μοντέλο πωλήσεων.
Ωστόσο, πολύ πριν από την επιδημία, η ζήτηση για κουτιά μπύρας από τους ζυθοποιούς ήταν ήδη πολύ ισχυρή. Όλο και περισσότεροι κατασκευαστές στρέφονται σε κουτιά σε κονσέρβα. Τα στοιχεία δείχνουν ότι η μπύρα σε κονσέρβα στις Ηνωμένες Πολιτείες αντιπροσώπευε το 50% όλων των πωλήσεων μπύρας το 2019. Αυτός ο αριθμός αυξήθηκε στο 60% κατά τη διάρκεια του έτους.
Ώρα δημοσίευσης: 28 Δεκεμβρίου 2021